大家都知道，中国美食文化博大精深，各个地区都有自己特有的美食文化，可谓是各有千秋。不管是麻辣入味的川菜，还是味道清鲜的闽菜，都在中国美食中有着重要的地位。不过中国“美食地图”如此之大，要想走完可以说是非常难，而抖音美食直播就很好地帮大家解决了这个问题。现在，抖音上面出现了许多美食主播，他们或在直播间分享美味的美食店，或直接在线教大家制作美食，在他们的努力下，大家对于美食的热情也是越来越高涨。说到这儿，小编也忍不住给大家安利一位美食主播，他就是——麻辣德子。
看过麻辣德子直播的人应该知道，麻辣德子厨艺精湛，对于各种家常美食非常有研究，所以他喜欢在直播间教大家做美味的家常菜，因为他往往能将各种复杂的菜式给大家讲解得通俗易懂，很多新手也爱跟着他学做菜。
在最近的直播中，麻辣德子便在直播间给大家分享了锅包肉的做法。说到锅包肉大家应该都知道吧，它是一道有名的东北名菜，口味酸甜，非常开胃。虽然在当天的直播中，德子不方便实操演示，但他还是用口述的方式，将具体做法给大家讲解得清清楚楚。德子告诉大家，锅包肉的成功与否与食材的选择密切相关，锅包肉就要选择新鲜猪里脊，口感才会好。制作时准备好香菜、葱等佐料，将猪里脊切成2-3厘米的大片。另外，为了让里脊肉的口感更好，也为了让炸制的时候不容易糊，需要把切好的肉放到用土豆淀粉和凉开水调成的糊状中，跟着再加半个鸡蛋一起搅拌混合。
随后重要的一步来了，那就是炸制。炸第一遍时，锅中倒油，大概6成热度放入肉片，一次不要放太多，稍微上色，捞出；第二遍的时候，油温8成热左右，把肉全部放入锅中，炸至金黄色捞出，全部炸好后，里脊肉就变成了酥脆金黄色的肉片。
随后在锅中留少许油，倒入番茄酱，在番茄酱炒散后加少许水，炒到番茄酱冒泡后倒入佐料和炸好的肉片，反复翻炒，让肉片上面沾满酱汁之后即可出锅，最后撒上香菜段即可。听完德子的讲解，粉丝们仿佛已经看到了锅包肉在召唤他们，大家纷纷留言说每次看德子直播都要学会几道菜，真的是太值了！
看到这里，大家是不是也被德子的讲解给打动了呢？如果大家还想跟着德子学做更多的菜，就赶快去搜素关注主播“麻辣德子”的抖音直播间吧~除了麻辣德子之外，抖音上面还有很多其他类型的美食主播，各位喜欢美食的朋友，可千万不要错过他们那些精彩的美食类直播内容哦！
